סיפורים לפי זווית: בריאות ומזון

כרתתם יער? היזהרו מאבולה

מחקר חדש מאשר: התפרצות האבולה באפריקה קשורה לכריתת יערות הגשם, שגרמה לנדידת העטלפים נושאי הווירוס לעבר הכפרים והערים באזור

צילום: Hermes Rivera, Unsplash

אוכל הולך ונעלם

קפה, תפוחים ואפילו שוקולד - רשימת המאכלים שייעלמו מהצלחת שלנו בגלל השפעות שינוי האקלים הולכת ומתארכת. מה אפשר לעשות כדי שלא נישאר בלי מזון לנחמה?

חקלאות בצנצנת

מדענים פינים טוענים כי הצליחו לייצר מזון מהאוויר, בעזרתם האדיבה של חיידקים, חשמל וצנצנת זכוכית. האם נמצא הפתרון שיזין את אוכלוסיית העולם, או שעדיין מוקדם לחגוג?

צילום: Bruno Stubenrauch

בדרך למאדים עוצרים באנטארקטיקה

חממת מזון חדשה ומתוחכמת החלה לפעול לאחרונה ביבשת הדרומית הקפואה. המיזם הזה אמור לאפשר יום אחד לפתח חקלאות בחלל, ובדרך גם לשפר את הדרך שבה אנחנו מגדלים פירות וירקות במקומות חמים קצת יותר בכדור הארץ
צילום: Jon Moore

המדריך לגמילה מפלסטיק

פלסטיק הוא חומר זול, חזק וזמין, ונמצא כמעט בכל מוצר שאנחנו קונים. הבעיה היא שהוא בלתי-מתכלה ובהדרגה גודש את העולם שלנו באשפה. אז איך בכל זאת אפשר להתחיל להיגמל ממנו?
צילום: alexas_fotos

יש חרק בסטייק שלי

דו"ח חדש מציע להעביר את בעלי החיים בתעשיית המזון מן החי לתזונה המבוססת על חרקים. האם מדובר בהברקה שתסייע להפחית באופן משמעותי את הנזק שגורמת תעשייה זו לסביבה, או שמדובר רק בפתרון ביניים לא מספק?

צילום: John Tann

היתוש ישראלי שהביא את הקדחת לאמריקה

שינוי האקלים מסייע להגביר את תפוצת היתושים בעולם ואתם גם את התפשטותם של וירוסים ומגפות. זה בדיוק מה שקרה כשיתוש מתל אביב הביא את קדחת מערב הנילוס לארצות הברית

התחליף המסוכן של ה-BPA

מקפידים לקנות מוצרי פלסטיק שאינם מכילים ביספנול A? מצוין, אבל ייתכן שאתם נחשפים לחומר המזיק שהחליף אותו, ביספנול F
צילום: Safia Osman

זיהום בגובה הילד

פיתוח טכנולוגי חדש מבקש לצמצם את השפעת זיהום האוויר על תינוקות וילדים. מה אומרים עליו מומחים לסיכונים סביבתיים?

צילום: Zbysiu Rodak, Unsplash

ייבוא חול זו רק ההתחלה

אם לא יינקטו פעולות מידיות, מדינת ישראל תצטרך להתמודד לא רק עם בעיית מחסור החול בחופים, אלא גם עם מחסור בקרקע חקלאית – והמחיר שתשלם יהיה גבוה בהרבה

לעצור את הסחף

איך הצליחו האירופאים לצמצם את סחף הקרקע החקלאית ב-20 אחוז בעשור האחרון, וכך לחסוך מיליארדים?
צילום: Ryan Searle

מנוע צמיחה וזיהום

ישראל ומדינות אחרות מנסות לצמצם בשנים האחרונות את הנזקים הבריאותיים והסביבתיים שיוצרים רכבי הדיזל, אך מחקר חדש מגלה שלמרות כל המאמצים אנחנו עדיין משלמים את המחיר הגבוה של הסולר הזול