אתרוג, לולב, הדס וערבה? לכבוד סוכות, קבלו ארבעה מינים מסוג אחר. חרקים, עופות, צמחים וחיידקים: איך הם שומרים על הטבע, ולמה חשוב לשמור עליהם בחזרה?