בריאות ומזון

מיליוני טונות של אוכל נזרקים בישראל בכל שנה, דבר שמשפיע על ביטחון המזון – במיוחד בתקופות משבר כמו מלחמה. אז איך מייצרים חוסן תזונתי? מפסיקים את בזבוז המזון

בימים אלו, יציאה (בטוחה) אל הטבע או מגע איתו יכולים לעזור לנו ביצירת חוסן נפשי ובהקלה על הרגשות הקשים שאנחנו חווים

מומחים מזהירים שהמתקפה הקשה של ה-7 באוקטובר וירי הרקטות על ישראל מילאו את שטח העוטף ואזורים נוספים בזיהומים רעילים, שחשיפה אליהם עלולה לפגוע בבריאות בצורה משמעותית. לכן, השיקום המתוכנן בעוטף יצריך טיפול בזיהומים אלה, ועל מי שנמצאים במקום כיום לעטות מסכה וכפפות לשמירה על בריאותם

מאילו פרחים אוכלות דבורי הדבש של ישראל? מי הם חובבי דבש הבצל בארץ, ואיזה סוג של דבש יוקרתי נמכר למדינות ערב? למה דבש מיובא לישראל, למרות ריבוי הכוורות כחול-לבן? ומה נעשה כיום כדי להעשיר את תזונתן של הדבורים? מיוחד לראש השנה

מחקרים הראו כבר מזמן שלטבע יתרונות רבים המשפיעים על בריאותינו הפיזית והמנטלית. כעת מחקר ישראלי חדש מצא שחשיפה גבוהה לסביבה ירוקה עשויה להפחית את הסיכוי לתחלואה בסוגי סרטן שונים

מחקר חדש חושף שכמחצית מהאמריקאים חוששים לחסן את הכלבים שלהם, ובכך מסתכנים בהפצת כלבת ומחלות אחרות שעלולות לפגוע בבעל החיים – ובבני אדם. ומה המצב בישראל?

החומר הפעיל בקוטל העשבים הפופולארי "ראונדאפ" הוכרז לאחרונה כחשוד כמסרטן. מה המשמעות של ההכרזה, והאם לחומר יש בכלל תחליף?

בשנים האחרונות, בין חג לחג, צמח והתחזק לו נבל מסוכן: בזבוז המזון. אך אל דאגה, עם קצת הכוונה מאיתנו, ילדינו יכולים להיות גיבורי העל שילחמו בו, ויצילו את האוכל! (וגם את הכסף ששילמנו עליו)

מסתבר שחיידקים בעייתיים הם חובבי נחלים גדולים: מחקר ישראלי חדש מצא שנחלים מזוהמים עלולים להוות מוקד התפשטות לחיידקים עמידים לאנטיביוטיקה

במחקר ישראלי חדש נמצא קשר בין זיהומי אור ורעש לבין שינה קצרה יותר ודיווחים על קשיי שינה באזורים עירוניים בארץ. מה צריך לקרות כדי שכולנו נוכל לישון טוב יותר?

ישראלים רבים חוששים מנזקים בריאותיים שעלולים להיגרם להם כתוצאה מקרינה שנפלטת בזמן הנסיעה ברכבים היברידיים – למרות שאלה ידועים כבטוחים לחלוטין. מה צריך לעשות כדי שהציבור יפסיק לפחד ויתחיל לאמץ את הרכבים החסכוניים והסביבתיים-יותר הללו?

זיהום אוויר גרם למוות של יותר מ-8 מיליון בני אדם בשנה אחת. מי נמצאים בסיכון גבוה, מה לגבי זיהום אוויר בישראל ומה אפשר לעשות?

בוועידה השנתית ה-52 למדע ולסביבה שהתקיימה בסוף ספטמבר למרות המצב הביטחוני – חוקרות וחוקרים, נשות ואנשי ממשל ותעשייה, ואזרחיות ואזרחים התכנסו ליומיים של הרצאות ודיונים בנושאי מדע ומדיניות סביבתית בדגש על שיקום וחוסן

המקרה המצער האחרון של האמבה אוכלת המוח בארץ הוא אכן מבהיל מאוד, אך ההידבקות באמבות מהמין הזה היא עדיין נדירה. אולם, עם האקלים המשתנה, ומי הכנרת המתחממים, עלולה גם לעלות שכיחותן של האמבות הקטלניות. דעה

צוות חוקרים מדרום הארץ מוביל מחקר שמטרתו לבחון כיצד יכולה הבטטה להפוך למזון העל של העתיד. מה הם האתגרים שבדרך ולמה דווקא היא?

בעקבות השריפות הקשות בצפון נפגעו גם כוורות הדבורים – מה עלול להיות מחיר הפגיעה והאם יש מה לעשות כדי לשקמן?

דו"ח חדש של האו"ם קובע כי אוכלוסיית העולם תחל להצטמצם ב-2080. אוכלוסיית ישראל לעומת זאת תמשיך לגדול גם לאחר סיום המאה

תופעת תאונות העבודה באתרי בנייה בישראל כבר הפכה למגפה, ומחקר ישראלי חדש חושף זווית מטרידה נוספת שלה – מסתבר שזיהום אוויר גורם ליותר תאונות מעין אלה. לצד הנתונים המדאיגים, החוקרים מציעים גם פתרונות – אך האם מישהו בממשלה ירים את הכפפה?

דו"ח מבקר המדינה מעיד: היקף השימוש בחומרי הדברה, שנועדו להתגבר על בעיית המזיקים, עולה משמעותית – ופוגע בבריאותם של הצרכנים הישראלים. אז מה עושים? לומדים לרסס אחרת

האם שימוש במוצרי איפור ואבקות גוף המכילים טלק מהווה גורם סיכון לתחלואה בסרטן? ואם כן, מדוע מוצרים שכבר אינם נמכרים במדינות אחרות עדיין נמצאים על המדפים בישראל?

מיוחד לחג: אלו סיפוריהם של כמה מהמקומות המזוהמים ביותר בפלנטה שלנו, שלא יזיק להם "ניקיון פסח". טיול מלוכלך מסביב לעולם

בזבוז מזון הוא תופעה שפוגעת בכיס של כולנו ובעיקר באלו שסובלים מאי-ביטחון תזונתי. מה הפתרון שמיזמים קהילתיים יכולים להציע?

בעולם שמחפש פתרונות "ירוקים" לשימוש בפלסטיק, לא פעם נשמעות הבטחות על חומרים חדשים ומתכלים שיחליפו את הפלסטיק המסורתי. מחקר חדש שבחן שקיקי תה מעלה תהיות על אחד מהתחליפים הנפוצים לפלסטיק

דו"ח חדש חושף מה כדאי שנאכל בעתיד, וכמה. ספוילר: אם אתם אוהבים סלט – אתם מסודרים

מחקר חדש חושף ששחקני שחמט מקצועיים מבצעים טעויות רבות יותר במשחקיהם כשהם נחשפים לזיהום אוויר גבוה יותר. ממצאיו מציעים שהמזהמים שבאוויר סביבנו עלולים לפגוע גם בכושר השיפוט של מי שהחלטותיהם מסכנות הרבה יותר מאשר מלכה או צריח

במים, בבגדים, באריזות ואפילו בחביתה שלכם: המקומות שבהם מסתתרים הכימיקלים העמידים מסוג PFAS, הסיבה שקשה לוותר עליהם ואיך בכל זאת אפשר להימנע מהסכנות הבריאותיות

חיזוק חיובי למוניטין העכבישי: מחקר חדש מצא שמין של עכביש – שמצוי גם בישראל – יכול להגן על עגבניות מפני מזיקים נפוצים

יישום של טכנולוגיות חכמות בחקלאות מדייקת מביא לגידול יעיל וחסכוני המתחשב יותר בסביבה, ובהתאם לכך – גם לצמיחה כלכלית

המחיר שאנחנו רואים בסופר לא תמיד משקף את ההשפעה שהמזון שלנו יצר, מהרגע שבא לעולם ועד שהגיע למדף. איך משנים את זה?

יתושים עלולים להעביר מחלות קטלניות, כמו קדחת מערב הנילוס. האם אפשר למנוע את זה באמצעות מטוסים ללא טייס שיפזרו באוויר יתושים נוספים?

מה קורה כשנותנים טלפון חכם לקבוצת אנשים שמעולם לא השתמשו בסמארטפון? מחקר ישראלי חדש מראה כיצד השימוש בסמארטפון משנה את פעילות המוח וגורם לירידה בקשב ולחרדה חברתית

כשבגוש דן חם משתמשים במזגן, אבל מה קורה בנגב? מחקר ישראלי חדש בחן את השפעת הסיכונים הבריאותיים שקשורים למשבר האקלים על החברה הבדואית בנגב

אחד הרכיבים החשובים במשקה האלכוהולי משתנה בעקבות משבר האקלים. מדענים מנסים להבין איך זה ישפיע על השעורה, מהשדה ועד ברז הבירה

עשרות מקרים של הרעלות תועדו במדינות הים התיכון, כולל בישראל. מחקר בין-לאומי חדש חושף את היקף הסכנה וכיצד ניתן להישמר מהמין הפולש

רק 14 אחוז מהישראלים מחזירים תרופות שאינן בשימוש לנקודות האיסוף המוסדרות בבתי המרקחת. איך גורמים לציבור להפסיק לזרוק תרופות לפח, עניין שעלול לגרום להרעלה ולפגיעה בסביבה?

מחלת המלריה, שקוטלת מאות אלפי בני אדם בשנה, מועברת לבני אדם מיתושות. מחקר חדש ויצירתי מצא דרך להתחסן נגד המחלה בעזרת אותן היתושות

משבר האקלים והיקפי הייבוא הגדלים מאיימים על העגבנייה הישראלית. מחקר פורץ דרך מציע פתרון טבעי ויעיל: שימוש בחיידקים

מהפצת מחלות ועד חוסר בביטחון מזון, משבר האקלים פוגע בבריאות האדם. לפי דו"ח של כתב העת הרפואי לאנסט הגיע הזמן לשיתוף פעולה רב-מערכתי

הקשר בין סוכרת לצריכה של מזון מעובד ועתיר סוכר כבר מוכר לכול. כעת, מחקר ישראלי מראה שגם חשיפה כרונית לאוזון שמקורו בזיהום אוויר מכלי רכב קשורה למחלה

מחקר חדש בדק את זיהום האוויר בישראל וחזר עם מסקנות מדאיגות: אוכלוסיית המדינה כולה חשופה לרמות זיהום אוויר החורגות מערכי היעד של חוק אוויר נקי

דו"ח חדש של האו"ם מתריע על ממדי בזבוז המזון בעולם: ב-2019 הושלכו לפח 931 מיליון טונות של מזון, מספר עצום, שלא רק מגלם הפסד כספי וחברתי אדיר, אלא גם מאיץ את שינוי האקלים העולמי. אז מה אפשר לעשות כדי לצמצם את הבזבוז המיותר והמזיק הזה?

התמדת באימונים והגיע הרגע הנכון לרוץ מרתון? מחקר חדש בדק את ביצועי הריצה בתנאים של זיהום אוויר – ומצא קשר ביניהם

אמת מטרידה: אנחנו חשופים למזהמי אוויר מסוכנים לא רק מחוץ לבית – אלא גם בתוכו. מחקר חדש בדק האם המבשמים שמטרתם להפיץ ריח נעים בפועל פוגעים בבריאותנו

שינוי עמוק בדיאטה: עד 2050, 60 אחוז מהחלבון שנאכל יהיה חלבון מהצומח וזה יעשה טוב לביטחון המזון הלאומי, לכלכלה ולסביבה

אסדה שתוצב כעשרה קילומטר מערבית לחוף דור ושמיועדת לספק גז טבעי למשק הישראלי בעשורים הקרובים כבר נמצאת בשלבי פיתוח והקמה מתקדמים. האם היא בטוחה לבריאות ולסביבה? הנה כל מה שאתם צריכים לדעת על המאבק הסביבתי המרכזי של 2018

צאו לטבע או לפארק וקחו אתכם את הילדים – מחקרים רבים מראים שלשהייה בסביבה טבעית השפעה חיובית על הבריאות הגופנית, המצב הנפשי ויכולות הלמידה והריכוז

על פי הערכות, בישראל יש כ-85 מיליון מ"ר של מוצרי אסבסט. טיפול לא-נכון בהם עלול לגרום למחלות קשות וקטלניות. אולם, בעוד שבזמן עבודות במבני ציבור נדמה שיש מי שמשגיח על מבצעי העבודות, הרי שבכל הנוגע לבתים פרטיים יש סיבה לדאגה

פירות וירקות בשווי מיליוני שקלים נזרקים לפח מדי שנה – חלקם רק מפני שנחשבים "מכוערים". סטודנטים בבינתחומי מצאו נוסחה שתאפשר למכור אותם לצרכן במחיר מופחת וכך לצמצם את אובדן המזון

מחקרים מלמדים ששורה של זיהומים סביבתיים - זיהום אוויר, חשיפה לכימיקלים ולעשן סיגריות - עלולים לשבש את יכולת הגוף לקלוט ולאגור ויטמין די מהשמש ומהמזון. אז מה עושים?

שני מחקרים חדשים חושפים את המחיר הכלכלי והבריאותי של זיהום האוויר במפרץ חיפה וגם ממפים את השכונות והאזורים הפגיעים ביותר לסיכון הסביבתי החמור הזה