לכמה השקיה יזדקקו בעתיד הענבים, החיטה והתירס? ד"ר עדי לוי מספר ל"שלושה שיודעים" ב"כאן תרבות"

לכמה השקיה יזדקקו בעתיד הענבים, החיטה והתירס? ד"ר עדי לוי מספר ל"שלושה שיודעים" ב"כאן תרבות"

ענבים, חיטה ותירס: על פי מחקר חדש, גידולים חקלאיים פופולריים בארצות הים התיכון יזדקקו בעתיד הלא-רחוק ליותר השקיה – וזאת כשמקורות המים באזור רק הולכים ומידלדלים. כיצד מתכוננים לכך החקלאים הישראלים? ולמה, למרות מה שמופיע בחשבון המים שלנו, למים אין מחיר? האזינו לד"ר עדי לוי מספר ל"שלושה שיודעים" על הנושא.

לכתבה המלאה בזווית: הפירות הצמאים של אגן הים התיכון