פרק מיוחד של "אלטרנטיבה – פודקאסט הקיימות של ישראל" לכבוד הוועידה השנתית ה-53 למדע ולסביבה, דניאל ברון מארח את גלית כהן על מחקר פורץ דרך לביטחון מזון בישראל. יחד, הם דנים בתלות של ישראל בייבוא מזון, במיוחד של דגים ודגנים, ומפרטים את הסיכונים שייתכן שנצטרך להתמודד איתם בעתיד עקב האקלים הגלובלי.
המחקר שהובילו כהן ועמיתיה מציע גישות שונות להתמודדות עם הסיכונים הללו, כולל הגדלת הייצור המקומי, גיוון מקורות הייבוא ושימוש בטכנולוגיות חדשות.
