חקלאות

thumbnail
המזהם שחונק את האוכל שלנו

מחקר חדש מציע שלהפחתת פליטות של תחמוצות חנקן – מזהמי אוויר נפוצים – תפקיד חשוב בהגדלת הפריון החקלאי

thumbnail
לא צריך להיסחף

חוקרים ישראלים בדקו: האם שימוש בבוצות הוא הפתרון לסחף בקרקע חקלאית?

thumbnail
מכוערים, אבל אופטימיים

פירות וירקות בשווי מיליוני שקלים נזרקים לפח מדי שנה – חלקם רק מפני שנחשבים "מכוערים". סטודנטים בבינתחומי מצאו נוסחה שתאפשר למכור אותם לצרכן במחיר מופחת וכך לצמצם את אובדן המזון

thumbnail
איך שינוי האקלים משפיע על המזון שלנו

מחקר חדש בדק את השפעת אירועי מזג האוויר הקיצוני על היבול הגלובלי. החדשות הרעות: לשינוי האקלים תהיה השפעה גם על התפריט היומי שלנו. החדשות הטובות: מיטב המוחות פועלים למצוא פתרונות לבעיה

thumbnail
נלחמים בחיידקים העמידים

חיידקים לא מתים על אנטיביוטיקה, אבל הבעיה היא שהרבה פעמים הם לא מתים בגללה. ועדת מומחים שהתכנסה באחרונה הציעה קווי מתאר למדיניות טיפול במי קולחין שבאמצעותם החיידקים העמידים מגיעים לשדות ומשם יכולים להגיע גם אל שולחן האוכל שלנו

thumbnail
יותר אוזון, פחות ירקות

סיבה לדאגה: במחקר חדש התגלה שאוזון שנוצר בגלל זיהום אוויר נסחף עם הרוחות ופוגע בשדות מרוחקים

thumbnail
פרח חשמל

thumbnail
חקלאות במבחן

בשנים האחרונות נראה שמזג האוויר השתגע וענף החקלאות בכל העולם נפגע קשה. השאלה היא איך יתמודדו חקלאי ישראל עם שינוי האקלים, וד"ר נועם צ'כנובסקי מציע שתי דרכים אפשריות

thumbnail
זיהום ממבט ראשון

חישה מרחוק היפרספקטרלית היא טכנולוגיה חדשנית למיפוי שטחים נרחבים. מה אפשר למצוא בעזרתה? ממזהמי קרקע ועד מחצבים יקרים

thumbnail
מלחמה ושלום בשדה תירס

במהלך מעקב אחרי מושבה של שדמיות אדומות כנף נקלעה לירז כברה, חוקרת מאוניברסיטת חיפה, למאבק בין פעילים סביבתיים לחקלאים באזור עמק החולה. הפתרון המקורי שהיא מצאה לסכסוך הסבוך הזה נותן תקווה חדשה - לציפורים ולבני אדם

thumbnail
המחיר האמיתי של הבשר

תעשיית המזון מן החי גורמת לזיהום אוויר, לחיסול בתי גידול טבעיים, להכחדה מואצת של מינים ולפגיעה במקורות מים. חוקרים ישראלים מסבירים מהי ההשפעה של גידול בעלי חיים למאכל על הסביבה

thumbnail
המים על פי תמרה

תושבי כפר אקולוגי-ניסויי בדרום פורטוגל טוענים שהם יודעים לנצל בצורה היעילה ביותר את מי הגשמים באזורם ולהפריח את השממה. האם השיטה שלהם באמת יעילה, והאם היא יכולה לעבוד גם בישראל?

thumbnail
לכל מאגר מים יש מכסה סולארי

בעולם כבר למדו לשלב בין ייצור אנרגיה סולארית לשימור מים. האם גם ישראל תצטרף למגמה העולמית החשובה הזאת בזמן?

thumbnail
על זרחן אורגני ומחלות נשימה בקרב ילדים

אזהרה לאמהות שבדרך: אם נחשפתן לחומרי הדברה הילד שלכן עלול לפתח מחלה בדרכי הנשימה

thumbnail
מצב החסה בשטחים (שדושנו בבוצות)

קבוצת חוקרים בדקה כיצד משפיע דישון בבוצות שפכים על גידולים רגישים וחזרה עם ממצאים מפתיעים

thumbnail
עונת היובש מתמשכת