לוכדי הפחמן ההודיים
בדרום הודו הוקם מתקן תעשייתי ראשון מסוגו לתפיסה ולשימוש בפחמן לייצור מוצר צריכה לשימוש המוני – סודה לשתייה. האם זה יעזור במאבק בשינוי האקלים?
כאב הראש החדש של תושבי הצפון
איך ישפיעו טורבינות הרוח שיפעלו בצפון הארץ על בריאות התושבים? זה לא ברור, בעיקר משום שבישראל אין חובה לערוך תסקיר בריאותי מקיף במקרים כאלה
איזה יין נשתה ב-2050?
שינוי האקלים העולמי משפיע גם על המקומות שבהם ניתן יהיה לגדל יינות פרימיום איכותיים. האם המגמה הזאת תוריד את צרפת איטליה וספרד מגדולתן ותכתיר במקומן אימפריות יין חדשות ומפתיעות? ומה יהיה על תעשיית היין הישראלית?
איך מקיימים חיים לצד ים המוות?
ים המלח לא ישוב להיות מה שהכרנו. לכן, עלינו להסתגל לתוצאות הירידה במפלס הים ולשמור על התופעות הייחודיות שלחופיו. שחר בוקמן, עורך כתב העת "אקולוגיה וסביבה", במאמר לרגל השקת גיליון מיוחד בנושא ים המלח הערב בירושלים
דייט עם דוב קוטב
מדי שנה נוהרים עשרות פליטי אקלים שעירים ורעבים אל עיירה קטנה בצפון אלסקה. עד כה הדו-קיום בין בני האדם לדובי הקוטב התנהל בהצלחה ואפילו הפך את העיירה לאטרקציה תיירותית, אבל האם הפגיעה באזורי המחיה שלהם תהפוך את המפגש הזה למסוכן? כתבה לרגל יום דוב הקוטב הבינלאומי
העופרת שנופלת בין הכיסאות
חשיפה לעופרת גורמת לבעיות רפואיות קשות כגון פגיעה בהתפתחות השכלית בילדים, בלב, בכליות ובפוריות. ובכל זאת, עבור מוצרים רבים בישראל, בהם מוצרי ילדים, עדיין אין תקן המגדיר את ריכוז העופרת המותר
זהירות, הקרח נשבר
מדף קרח עצום באנטרקטיקה הולך ונסדק בקצב מהיר בחודשים האחרונים והוא קרוב להישבר ולהתמוטט אל תוך הים. מומחים מזהירים ששבירתו תתחיל שרשרת אירועים שתשפיע משמעותית על גובה פני הים בכדור הארץ
כביש חוצה דיונה
תכנית התשתיות הלאומית החדשה כוללת שינויים דרמטיים בכביש החוף שעלולים לסכן את הדיונה באזור נחל אלכסנדר ולפגוע אנושות בשמורת טבע ייחודית. תושבי האזור ומומחי סביבה קוראים לאמץ תכנית חלופית מוצלחת יותר
אוי, כנרת
שילוב חריג של תנאים קיצוניים שהתרחש השנה גורם למומחים לדאגה מיוחדת לעתיד הכנרת. האם הגיע הזמן להגיד לה שלום כמקור למי שתייה?
איך מצילים לווייתנים?
מאות לווייתנים עלו לחוף בניו זילנד והפכו את אתר הבילוי לבית קברות המוני. מדוע היונקים הימיים הגדולים האלה מתעקשים לעלות על החוף? כיצד אפשר לעזור להם? ומה עושים אם רואים לוויתן על החוף?
האותיות הקטנות של הטיסות הזולות
כמה כסף תהיו מוכנים להוסיף למחיר כרטיס הטיסה שלכם כדי לקזז את עלות פליטת הפחמן ואת הנזק שנגרם בגללו לכדור הארץ?
איזה יין נשתה ב-2050?
שינוי האקלים העולמי משפיע גם על המקומות שבהם ניתן יהיה לגדל יינות פרימיום איכותיים. האם המגמה הזאת תוריד את צרפת איטליה וספרד מגדולתן ותכתיר במקומן אימפריות יין חדשות ומפתיעות? ומה יהיה על תעשיית היין הישראלית?
גשמים כאלה מזיקים לחקלאות
הגשם חזר, אך לצד התוספת החיובית למשק המים, גשמים חזקים גורמים גם לסחף של קרקע חקלאית יקרה. כיצד ניתן למנוע את התופעה?
מה העצים שלנו עשו היום?
קבוצת מדענים אמריקאים ניתחו תמונות של google street view ובדקו איזו עיר בעולם מכוסה בהכי הרבה עצים. היכן ממוקמת תל אביב?
ח' בשבט הגיע
בשנים האחרונות פריחת השקדיות הולכת ומקדימה בשל שינוי האקלים. כעת מתברר שגם תאורה מלאכותית ברחובות ובכבישים גורמת לעצים להקדים את הפריחה בשבוע
לעולם בעקבות דג השמש
דג השמש יכול לשקול למעלה מ-2 טון והוא אורח די נדיר באגן המזרחי של הים התיכון, אבל בשבוע שעבר הוא נקלט ליד אשקלון בפוזה אופיינית
כאב הראש החדש של תושבי הצפון
איך ישפיעו טורבינות הרוח שיפעלו בצפון הארץ על בריאות התושבים? לכאורה, אפשר היה לצפות שבדיקה מקיפה של הנושא תתקיים לפני שפרויקט גדול כזה ייצא לדרך, אבל בישראל עדיין אין חובה לערוך תסקיר בריאותי מקיף במקרים כאלה
הסוד מאחורי מעגלי הפיות
מחקר חדש שבו שותפה חוקרת ישראלית מראה כיצד נוצרים מעגלי הצומח המסתוריים במדבריות אפריקה
מעגל המתאן הזדוני
המתאן, שנפלט במהלך הפקת גז טבעי לייצור אנרגיה, מזרז את שינוי האקלים אפילו יותר מאשר פחמן דו-חמצני. על פי תיאוריה חדשה, שינוי האקלים עצמו גורם לפליטות מתאן נוספות, וכך נוצר לו תהליך מעגלי והרסני לסביבה
הבריכה הציבורית של הטבע
בריכות החורף הן יותר מאשר אופציה נוחה לטיול חורפי מהנה במרחק הליכה או דיווש מהבית. יש להן תפקיד חשוב במניעת הצפות ושיטפונות, בשיפור איכות מי התהום וכבית גידול ייחודי למגוון בעלי חיים. בקרו בהן לפני שהן ייעלמו כליל
מדע העקבות
סימנים בקרח שמעידים על רצח של כלב ים, ביצי דמה שמסגירות טורפים מסתוריים וטביעות אצבע של דלקים במחלקה לזיהוי פלילי – גששות אחר עקבות וסימנים בשטח מספרת לחוקרים סיפורים שהאמצעים המתקדמים ביותר לא גילו (ויש גם חידון)
הפסטו התת-ימי הראשון
בחממה שהוקמה מול חופי איטליה מגדלים ירקות מתחת לפני הים. חוץ מבזיליקום משובח, מקווים לייצר שם גם פתרון להיעלמות שטחי חקלאות כתוצאה מעליית פני הים
עלה ירוק? בית ירוק!
הוא מבודד, נושם, טבעי ונחשב בעולם כחומר הבנייה של העתיד, אז למה בישראל עדיין לא בונים בתים מקנבוס?
אני עם ה-97 אחוז
שלא יבלבלו אתכם עם חצאי עובדות וסילופים: רוב מוחץ של מדעני האקלים הפעילים אכן משוכנעים שהאדם אחראי לרוב שינוי האקלים הנצפה ב-150 השנים האחרונות. מאמר תגובה לאלכס אפשטיין
ארוחת ילדים עם חומרי הדברה
חומרי הדברה נמצאים לא רק בירקות ובפירות, אלא גם במזון מעובד, בדגים ובמי התהום שכולנו שותים - אבל ילדים פגיעים הרבה יותר להשפעותיהם, שכוללות מחלות, מומים ופגיעה התפתחותית. אז למה המדינה לא עושה יותר כדי להפחית את החשיפה לחומרים מסוכנים אלה?
לא לפחד, זה רק מזון מהונדס גנטית
האם טיפוח חקלאי מתקדם הוא הימור מסוכן או דרך בטוחה להשגת ביטחון תזונתי? ד״ר שי פליישון מסביר מדוע הנדסה גנטית היא הבחירה הטובה ביותר מבין החלופות הגרועות האחרות
מאיפה יבואו המים?
התפלת מים, שהובילה למהפכה באספקת מים בישראל, כרוכה בעלות גבוהה יחסית ובנזק סביבתי. לכן חשוב לא פחות לפתח מקורות מים חלופיים - זה בדיוק מה שעושים כמה חוקרים צעירים בטכניון
לעבוד פחות, למען הסביבה
בקרוב יזכו העובדים בישראל בארבעה סופי שבוע ארוכים בשנה. ימי החופש האלה יכולים לסייע לסביבה – בתנאי שלא נבלה אותם בנסיעה לקניון
קר לכם בחורף? זה לא אומר שאין שינוי אקלים
מחקר חדש קובע שאנשים שגרים במדינות חמות נוטים יותר להאמין ששינוי האקלים אכן מתרחש מאשר תושבים במדינות שבהן מתרחשים אירועים קיצוניים של מזג אוויר סוער
עולם הולך ונעלם
הטיגריסים נכחדו מקמבודיה, גורילת השפלה על סף הכחדה באפריקה, מכרסם אוסטרלי נעלם מעל פני האדמה באוסטרליה. פעולות האדם מזרזות הכחדה המונית של בעלי חיים וצמחים בכדור הארץ. האם אפשר לעצור את התהליך הקטלני הזה?
למה בבית שלי קר יותר?
גל הקור שפוקד את אירופה בימים אלה משבית את תנועת המטוסים ואף גובה קורבנות בנפש. מחקר ישראלי חדש מראה כיצד טמפרטורת האוויר יכולה להשתנות בתוך העיר, גם באזורים שמרוחקים מטרים בודדים אלה מאלה, ויכול לסייע לשמירה על בריאות התושבים
מפרקים את המים
ישראל מובילה את העולם בשימוש במי קולחין בחקלאות. עם זאת, שרידי תרופות וחומרים מזהמים אחרים מוצאים את דרכם לנחלים, לים ולפירות ולירקות שאנחנו אוכלים. כיצד מתמודדים עם האתגר הסביבתי והבריאותי?
יהלומים מפסולת גרעינית הם לנצח
חוקרים בריטיים הציגו לאחרונה פיתוח חדש שמבקש לצמצם את בעיית הפסולת הגרעינית בעולם: יהלומים מלאכותיים קטנים שיכולים לספק אנרגיה למכשירים חשמליים במשך אלפי שנים
הדבורים של הים
בזמן שהדבורים על היבשה הולכות ונעלמות, מצאו חוקרים ״דבורים״ שמאביקות צמחים מתחת לפני הים
האי שישרוד את שינוי האקלים
אי מלאכותי ליד ניו יורק עוצב להיות עמיד בפני סערות והצפות, אך האם הרעיונות המקוריים של אדריכל הנוף שתכנן אותו יצילו עוד ערי חוף בעולם?
פרנקנשטיין, הרי געש והנדסת אקלים
האם אנחנו מתקרבים ליום שבו האדם ישלח צי של לוויינים לחלל כדי להסיט את קרינת השמש? ואיך זה קשור להתפרצות הר געש באינדונזיה ולסיפור על המפלצת של פרנקנשטיין?
הרובוט שיגדל לכם את הסלט
פיתוח ישראלי חדש יעזור לכם לגדל פירות וירקות בבית ללא צורך בניסיון או בהבנה בחקלאות
אז מה היה לנו השנה?
מים מורעלים ושריפות ענק, שוניות אלמוגים מלבינות ושיאי חום, דגים נושכים ודונלד טראמפ אחד: שנה עמוסה באירועים סביבתיים מגיעה החודש לקצה, וזה הזמן לסכם את מה שקרה בארץ ובעולם
ירקות לטווח ארוך
כמעט חצי מהפירות והירקות בעולם מסיימים את דרכם בפח האשפה וגורמים לבזבוז משמעותי של משאבים טבעיים וכסף. טכנולוגיה חדשה מציעה דרך מקורית וסביבתית למנוע הרבה מהבזבוז הזה, תוך שימוש בחומרים טבעיים בלבד
התחזית: רעידת אדמה והתפרצויות וולקניות
שינוי האקלים גורם לסופות חזקות, להמסת קרחונים ולעלייה בפני הים – השילוב הזה עלול להוביל לרעידות אדמה ולהתפרצויות הרי געש. נשמע כמו תסריט לסרט אסונות? על פי חוקרי אקלים זו המציאות שצפויה לנו בעתיד הלא-רחוק
דרושים איילים לחג המולד
הקוטב הצפוני מתחמם ונמס בקצב הולך וגובר, והמסת הקרח מתחילה לגבות את מחירה: יותר מ-80 אלף איילים צפוניים גוועו ברעב ומתו בשנים האחרונות בעקבות שינוי האקלים
מעכשיו השטחים פתוחים
רוצים לדעת יותר על השטחים הפתוחים באזור מגוריכם כדי לוודא שלא יבנו בהם מתחת לאף שלכם? אתר אינטרנט ניסיוני יחפש, ירכז ויעדכן עבורכם את המידע הנחוץ לכם כדי להבין מה באמת קורה בסביבה
תתחילו להתרגל לאירועים חריגים
תנאי האקלים החריגים ששררו בישראל בשבועות האחרונים היו גורם משמעותי בהתפשטות השריפות בשלהי נובמבר ולסערה שהגיעה לאחר מכן. לפי כל התחזיות, מזג האוויר ההפכפך הזה כאן כדי להישאר
למנוע את ההצפה הבאה
מזג האוויר הסוער גרם שוב להצפות ברחבי הארץ, והפעם גם לפגיעות בנפש. איך ניתן למנוע את ההצפות, שלפי התחזיות רק ילכו ויתגברו בגלל שינוי האקלים?
חשיפה קצרה, סכנה גדולה
מחקרים חדשים מצביעים על קשר אפשרי בין חשיפה קצרת טווח לזיהום אוויר לסיכוי ללקות בשבץ מוחי. האם בעקבות השריפות וסופות האבק שפקדו את ישראל לאחרונה יש לנו סיבה ממשית לדאגה?
איים אבודים?
לפני ששינוי האקלים יציף איים קטנים באוקיינוס השקט ובמקומות אחרים ברחבי העולם, הוא עלול לייבש את מי השתייה שלהם
סטנדינג רוק נ' רול
אחרי יותר מ-50 שנים של שירי מחאה, ניל יאנג מוציא אלבום חדש, שמושפע מהמאבק הסביבתי בשמורת סטנדינג רוק כנגד הנחת צינור הנפט. סבא רוקנ'רול עדיין לא התעייף ועדיין מאמין בכוחה של המוזיקה לשנות את העולם, אבל מה אומר על כך המדע?
מה לעשות עם התרופות המשומשות?
רק 14 אחוז מהישראלים מחזירים תרופות שאינן בשימוש לנקודות האיסוף המוסדרות בבתי המרקחת. איך גורמים לציבור להפסיק לזרוק תרופות לפח, עניין שעלול לגרום להרעלה ולפגיעה בסביבה?
בין הבתים לאש
אזורי חיץ הצילו חיים בשריפה בנטף והיו יכולים לשפר את ההתמודדות עם הלהבות גם בחיפה ובזיכרון יעקב. אם כך, מדוע הם אינם בגדר חובה ולמה יש כאלה שמתנגדים להם?
אדמה חרוכה
לא רק בתים, עצים ובעלי חיים - גם הקרקע נפגעה בשריפה הגדולה. כעת, כשהחורף בפתח, עולה השאלה האם יהיו אלה גשמי ברכה או שאלה יביאו איתם סחף והרס נוספים. המומחים מציעים אופטימיות זהירה
המרתון הצפוני האחרון?
מחקר מדעי חדש מגלה שבעוד כמה עשרות שנים לא ניתן יהיה לקיים ריצות למרחקים ארוכים ועוד אירועי ספורט ברוב הערים הגדולות בחצי הכדור הצפוני. למה? בגלל שינוי האקלים, כמובן
מנקים את הסבון
חוקרים אמריקאים פיתחו מולקולת סבון חדשה שעשויה להפחית את הנזק הסביבתי והבריאותי של הכימיקלים המזהמים שמצויים בסבון ובחומרי הניקוי שלנו
מלחמתו של הלורד שטרן בשינוי האקלים
10 שנים חלפו מאז פרסום דו"ח שטרן, שהציב את ההשפעות הכלכליות של שינוי האקלים על מפת הפוליטיקה העולמית. מה השתנה מאז ואיך הניצחון של טראמפ יכול להשפיע על העתיד של המאבק הסביבתי החשוב ביותר?
אפשרות של אי
חברת טסלה החלה לספק אנרגיה נקייה ומתחדשת לאי באוקיינוס השקט, אבל זה לא יספיק כדי להציל אותו מנזקי שינוי האקלים
איפה יש יותר שריפות בישראל? תלוי את מי שואלים
לאף גוף אין נתונים מלאים ומדויקים על השריפות בישראל. מחקר חדש מציע להקים מנגנון שירכז את המידע החשוב ויעזור למנוע את האסון הבא
העיר הירוקה
מה משותף לצפון תל אביב בשנות ה-20 של המאה שעברה ולהיי ליין פארק בניו יורק? בשני המקומות נעשה ניסיון ליישם עקרונות של עיצוב עירוני אקולוגי. מי מהם הצליח? זה כבר עניין של פרשנות. ד"ר אלס ורבקל מבצלאל מסבירה
לא משתלם להתעלם
מומחים טוענים שהתעלמות משינוי אקלים תגרור תביעות משפטיות נגד מנהלי תיקי השקעות ומדינות שאינם עושים מספיק לשיפור המצב
חבל שבאתם
המוני תיירים נוהרים לשונית המחסום הגדולה באוסטרליה כדי להספיק לראותה לפני ששינוי האקלים יעלים אותה, ומבלי להתכוון לכך מגבירים את הסיכון לקיומו של אתר הטבע היפהפה הזה
כיבוי מסכים
זיהום האור הוא מטרד סביבתי עם השפעות בריאותיות מדאיגות. לא מדובר רק בנורות רחוב מסנוורות - זיהום האור אורב גם ממרקע הטלוויזיה ומצג הטלפון הנייד
שוחים למען ים המלח
קבוצת שחיינים מישראל, מירדן ומהרשות הפלסטינית חצתה לראשונה בהיסטוריה את ים המלח בשחייה, כדי להעלות את המודעות למצבו הקשה
שטח פתוח לא יוחזר
העיר מודיעין מוקפת בשטחים פתוחים שהם בית לצמחים ובעלי חיים בסכנת הכחדה. בדיקה של החברה להגנת הטבע מצאה שהעיר לא מנצלת ביעילות את השטח הבנוי, ופוגעת כך בשטחים הפתוחים
זהירות, טראמפ בסביבה
נשיא ארה"ב הנבחר טוען ששינוי האקלים הוא בולשיט שהומצא על ידי הסינים כדי לחסל את הכלכלה האמריקנית. אבל בזמן שהוא מחפש דרכים לחמוק מההתחייבות להסכם פריז, הוא לא שוכח למגן את מגרש הגולף הפרטי שלו מפני עליית פני הים
הפולש שמשתלט על רצועת החוף
שינויים אבולוציוניים מהירים גרמו לטיונית החולות, צמח חד-שנתי שיובא מארצות הברית בשנות השבעים, להפוך לאחד האיומים הביולוגיים הגדולים ביותר על חולות מישור החוף
גינה לי בת-קיימא
גם לכם נמאס לראות כיכרות עם דשא סינתטי, פרחים גנריים ושיחים גזומים? בישראל מתחילים להבין שבאמצעות שתילת צמחים מקומיים, הפסקת הריסוס והגירוף ותכנון ארוך-טווח אפשר ליצור עיר ירוקה יותר (וגם לחסוך כסף)
בין פריז למרקש
עם כניסתו לתוקף של הסכם האקלים שנחתם בשנה שעברה בפריז, מתכנסת השבוע ועידת האקלים השנתית במרקש כדי לנסות להפוך את ההסכם ממילים למציאות
איך ייראה העולם ללא בשר?
מה יקרה אם כל העולם יהפוך לטבעוני? מחקר חדש מראה שפרט למניעת הריגתם של בעלי חיים רבים, מהלך כזה יציל את חייהם של כ-8 מיליון אנשים בשנה וגם יעזור לסביבה
איזו עיר שומרת הכי טוב על החופים?
ערי החוף בישראל מופקדות על משאב ציבורי חשוב ואהוב – חוף הים. מי מהן שומרת הכי טוב על החופים שברשותה, ומי טעונת שיפור?
בעזרת השם נשמור על הסביבה
האם האוכלוסייה החרדית בישראל חרדה גם לסביבה? והאם ניתן ללמוד משהו מההצלחות בתחום זה על הסיכוי לגשר בין החברה החילונית לחרדית גם בתחומים אחרים? מסע אל הצד הירקרק של רובע ז' באשדוד
אפקט הפחד
מחקר חדש שנערך באנגליה מראה שבעלי חיים מסוימים מפחדים מהאדם יותר מכל טורף אחר, וחוששים לצאת ממחבואם כשהם חושדים שיש אדם בסביבה. ומה המצב בישראל?
לאן עפים הברווזים כשהאגם מתחמם?
שינוי האקלים גורם להגירה מסיבית של בעלי חיים לאזורים קרירים יותר. מפה דינמית חדשה מאפשרת לעקוב אחר מסלולי הנדידה החדשים בעולם
החיידקים שמשקמים את הנחל
כיצד ניתן להפוך גדת נחל מוזנחת לבית גידול חיוני בזמן קצר? שיטת טיפול באמצעות חיידקים מועילים שפותחה ביפן מסייעת להתפתחות מהירה של צמחייה מקומית בנחל שורק
וכעת, לבשר אחר לגמרי
בשר מלאכותי שייוצר במעבדה יחסוך את סבלן של מיליארדי חיות משק, אבל האם הוא גם יפחית את הנטל הסביבתי של תעשיית הבשר?
על מה מדברים לווייתנים בזמן האוכל?
חוקרים פיתחו שיטה חדשה לאיתור יונקים ימיים במרחבי האוקיינוסים, שתסייע לאסוף מידע מדויק ורב יותר על המתרחש באפלה שמתחת לגלים ולהבין את השפעת האדם על יונקים ימיים
שטים נגד הזרם
לאחר הצלחת המטוס הסולארי, יוזמה חדשה להקפת כדור הארץ בסירת קטמרן שמשתמשת באנרגיות מתחדשות בלבד נמצאת בשלביה הסופיים. האם בדרך יצליחו הספנים הירוקים לשכנע את הציבור שהעתיד נמצא בתא דלק מימני?
זיהום אוויר: הרוצח השקט
מחקר מצא שבישראל מתים בכל שנה ממחלות הקשורות לזיהום אוויר 2,253 איש - יותר מאשר קורבנות תאונות הדרכים, פעולות האיבה, מקרי הרצח וההתאבדות גם יחד
פמיניזציה סביבתית
ספירת זרע נמוכה, אשך טמיר, סדק בתחתית השופכה, ועוד. האם המקור לעלייה הניכרת בפגיעה במערכות המין בקרב גברים הוא בזיהום סביבתי?
בין האוויר לנפש
מחקר חדש מצביע על קשר אפשרי בין צריכת תרופות לטיפול במחלות נפש בקרב ילדים ומתבגרים לבין מגורים באזורים עם זיהום אוויר גבוה
התפריט החדש של דב הקוטב
שינוי האקלים מקשה על דובי הקוטב לצוד כלבי ים, המזון החביב עליהם, אבל מביא לאזורם מנה חדשה בתפריט: דולפינים
בשר מאובד
20 אחוז מהבשר שמיוצר בעולם נזרק לפח. כיצד ניתן לצמצם את הבזבוז הזה, שפוגע בבעלי החיים, בסביבה וגם בכיס שלנו?
גנן גידל דגן עם רעלן
אם לא הספיקו לנו התחזיות לצרות שהולך לגרום לנו שינוי האקלים בעשורים הקרובים, עכשיו הוא גם מאיים להפוך את האוכל שלנו לרעיל
כשהאמריקאים יפסיקו לאכול בשר
תעשיית הבשר גורמת נזקים כבדים לסביבה ומבזבזת קרקע ומים. מחקר ישראלי חדש מצא שאם כל אוכלוסיית ארצות הברית תהפוך לצמחונית, אפשר יהיה להאכיל עוד 200 מיליון איש ולחסוך באופן משמעותי את הפגיעה בסביבה. משהו לחשוב עליו בזמן ארוחת החג הקרובה
7 מקומות לבקר בהם (לפני ששינוי האקלים יהרוס אותם)
חופשת חוף במלדיביים, טרקים קפואים באלסקה, צלילה בשונית המחסום הגדולה, שיט גונדולה בוונציה – האם גם בעתיד נוכל לצאת לחופשות חלומיות כאלו?
מי שומר על התפוח שלנו?
חקלאים וחוקרים ברחבי הארץ עושים מאמצים להביא לשולחן החג תפוחים אדומים, בריאים ומזינים, ונלחמים במחלה שעלולה להשמיד 85 אחוז מיבול התפוחים
דג נשך איש – אז מה?
השבוע פרצה פאניקה קלה עם שלל כתבות לא ממש מדויקות שהכריזו על הגעתם של דגים מסתוריים לחופי ארצנו, שגרמו לפציעות רוחצים בעקבות נשיכות קיצוניות במיוחד. אנחנו כאן כדי להרגיע
אנשים למען עורבים
העורב האפור מוגדר כמין מזיק שאינו מוגן, ולכן מותר לרשויות ולחקלאים בישראל להרוג אותו. עמותה חדשה מנסה לדאוג לעורבים פצועים ולהזכיר לנו שחשוב להתייחס בחמלה לכל היצורים החיים
המחיר הסביבתי של ארוחת החג
השנה, במקום לחשב כמה קלוריות חבויות בארוחת ראש השנה, בואו נחשב גם כמה גזי חממה כרוכים בייצור חומרי הגלם, כמה מים זוהמו כדי לגדל את הרכיבים השונים וכמה שטחים פתוחים צריך לנצל כדי לשים לנו אוכל על השולחן
מה נודד אל הצלחת שלנו?
האם חומרים מזיקים עוברים מהאריזות אל האוכל שלנו? מומחית בנושא מסבירה מהם הסיכונים שבפניהם עומדים הצרכנים ומייעצת איך לצמצם אותם
להציל את האוכל
כשליש מהמזון בעולם מתבזבז ונזרק לפח. בדנמרק לא עברו על זה בשקט: הממשלה הקצתה תקציב מיוחד לצמצום אובדן המזון, המרכולים מוכרים מזון פג תוקף והאזרחים חולקים מתכונים לארוחות משאריות. בקרוב בישראל?
פעמיים סושי מינים פולשים, בבקשה
השף באן לאי כבר התרגל להכניס למנות הסושי שלו צמחי בר שאמו מגדלת בחווה המשפחתית בקונטיקט, אבל בשנים האחרונות הוא החליט לשנות כיוון. תחת ההגדרה של מטבח בר קיימא, הוא נפטר מהאורז הלבן ומהטונה האדמה והחל להגיש מנות שמורכבות מסוגים שונים של מינים פולשים, כמו סרטנים ירוקים וחרגולים
הערך התזונתי של האותיות הקטנות
האם באמת עדיף לקנות מוצרי מזון שמסומנים בתוויות כמו "אורגני", "מכיל רכיבים טבעיים בלבד" או "ידידותי לדולפינים"? כדי לשמור על הבריאות ועל הסביבה כדאי להכיר את הסימונים המבלבלים על מוצרי המזון - או פשוט להעדיף מזון טרי שאינו ארוז
סיכון מחושב על הצלחת
איך אפשר לדעת כיצד הבחירות התזונתיות שלנו משפיעות על הבריאות ועל הסביבה שלנו? מדריך מקוצר לסועד החכם
למה צריך אופניים חשמליים בסביבה
אופניים חשמליים הם כבר לא טרנד חולף או תחביב מגונה של בני נוער, והם ממלאים את כבישי (ומדרכות) הערים. האם הם טובים לסביבה? תלוי איזה כלי רכב הם מחליפים ואיך משתמשים בהם
לאן נעלמו הגחליליות?
מתי בפעם האחרונה ראיתם גחלילית? מתברר שהחרק המאיר של ימי ילדותנו הולך ונעלם בעקבות הפגיעה המתמשכת של האדם במערכות האקולוגיות
הקרב על האקליפטוס
הרשויות טוענות שהוא מין פולש וכורתות אותו כדי שלא יפגע בצמחים מקומיים, אך מגדלי הדבורים והחקלאים דורשים לשמור עליו כדי להגן על פרנסתם. האם ניתן להגיע לפשרה בין הצדדים בנושא עצי האקליפטוס?
השינוי הקטן שיעזור לרכב החשמלי לגדול
נהגים רבים לא רוכשים רכב חשמלי בגלל החשש שהסוללה לא תעמוד בהרגלי הנסיעה שלהם. כדי להתגבר על המכירות המדשדשות, מציעים מומחים ליצרניות הרכב לשנות תפיסה ולייצר רכבים חשמליים בשתי רמות סוללה: לנהג הרגיל ולנהג המקצועי